Άλλες πληροφορίες
Το ερεικόμελο είναι κοκκινωπό και η οσμή και η γεύση χαρακτηριστική.Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε γύρη κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα.Το μέλι ερείκης έχει πολύ υψηλή βιολογική και θρεπτική αξία που οφείλεται κυρίως στα μέταλλα,τις πρωτείνες ,τα αμινοξέα,τα ένζυμα και τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Εχει επίσης αντισηπτικές και διουρητικές ιδιότητες.